Balsamico

Onze balcamico is een bijzondere azijn die gemaakt is van krenten (gedroogde druiven). In Kalamata (provincie Peloponessos) worden veel krenten verbouwd. De kleinste daarvan worden geselecteerd (je vindt ze dus niet in onze krentenbollen). Deze kleine krenten worden door de boeren opgestookt tot balcamicoazijn met een bijzondere zachte en aromatische smaak en een prachtige bruine kleur. Zijn zuurgraad is 6%. Deze balcamico is uitermate geschikt voor het maken van dressings maar hij kan ook toegevoegd worden aan stoofgerechten. Verkrijgbaar in drie varianten: standaard, biologisch en 3 jaar gerijpt.

		Kalamata Balsamico 0,25 ltr. vierkante fles € 2 85
		Kalamata Balsamico 0,5 ltr. vierkante fles ... € 3 95
		Kalamata witte Balcamico 0,25 ltr Witte balcamico van de maker Papadimitriou in 0,25 lit vierkant fles ... € 2 85
		Kalamata witte Balcamico 0,5 ltr € 3 95
		Kalamata Balsamico 3 jaar gerijpt 0,25 ltr. vierkante fles € 3 25
		Kalamata Balsamico biologisch 0,25 ltr. vierkante fles € 3 15
		Balsamon Amforeas balsamico 0,25 ltr. € 3 50
		Balcamon Amforeas van vijgen Balsamico azijn gearomatiseerd met gedroogde vijgen. Een balsamico met zeer zachte en delicate smaak voor ... € 4 50
		Balsamico cream 250 ml € 3 50
		Biologische rodewijn azijn 0,5 ltr Rodewijn azijn afkomstig van de biologische wijnbouw, aromatisch en zacht. Zonder enige toevoegingen, voor dressings, ... € 3 00