Beschrijving
In de traditionele zuivelfabriek van Arvaniti creëren we de voorwaarden om de oude recepten van de kaasgeschiedenis van Makedonia, die traditioneel in de vertellingen van grootmoeders werden bewaard, nieuw leven in te blazen. We gebruiken gekozen volvette verse geitenmelk uit de graslanden van Makedonia om de uitstekende kazen met de authentieke Griekse smaak tot leven te brengen, zoals de Tsantilas Geitenkaas. Net als vroeger in het dorp, de Tsantilas Traditionele Geitenkaas wordt op de ouderwetse manier geproduceerd. Volle smaak met scherpe textuur, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde geitenmelk en gezeefd in de Tsantila (de stof). Daarna heeft het de tijd nodig om te rijpen tot het de volle smaak heeft. Zo krijgen we de unieke smaak en kun je een stukje gezonde, pure en rijke kaas krijgen zoals het komt uit de Griekse kaastraditie!
Το Κατσικίσιο τυρί Τσαντίλας ΑΡΒΑΝΙΤΗ φτιάχνεται με τον πατροπαράδοτο τρόπο. Στραγγίζει στην τσαντίλα, ωριμάζει αργά ώστε να αποκτήσει τη μοναδική της γεύση και να έρθει στο τραπέζι σας υγιεινό, αγνό και πλούσιο, όπως ορίζει η ελληνική τυροκομική παράδοση.
