Beschrijving
Proefnotities
Droog, Stilstaand, Rood, Syrah, Viognier, Goed verouderd, 14% alc.
Donkere robijnrode kleur, neus van intens complex boeket, aroma van violet, elementen van kruiden, zoals kaneel en anjer maar ook inkt, zoethout en rood fruit. Kruidige rijke smaak, delicate fijnkorrelige fluwelen tannines, licht hoge zuurgraad. Hoge smaakintensiteit van abrikozen, mooi vermengd met zoet rood fruit, specerijen en lange afdronk.
Beschermde geografische aanduiding
Evia
Druivenras
Syrah 92% – Viognier 8%
Locatie
Aphrati & Mytikas- Evia
Vinificatie
Co-vinificatie van de twee variëteiten en langdurig huidcontact. Rijping op Frans eiken gedurende 12 maanden
Veroudering
10 jaar.
Ongefilterde wijn. Elke hoeveelheid bezinksel in de fles is heel normaal.
Het wordt aanbevolen om 30 minuten voor consumptie te decanteren.
Wijnsuggestie
Rundvlees braadpan of in de oven gebakken vlees, zoet en zuur en vette dressings, kaasplankje en vleeswaren.
PRIJZEN
Agios Chronos-Holy Time 2005, gouden medaille International Wine Competition Thessaloniki – Griekenland 2007
Agios Chronos-Holy Time 2005, Zilveren medaille ‘Best in class’ International Wine & Spirit Competition – Londen 2007
Agios Chronos-Holy Time 2006, zilveren medaille Terravino Israel MIWC 2007
Agios Chronos-Holy Time 2006, gouden medaille International Wine Competition Thessaloniki – Griekenland 2008
Agios Chronos-Holy Time 2006, zilveren medaille Vinalies International – Parijs 2008
Agios Chronos-Holy Time 2006, Zilveren medaille ‘Best in class’ International Wine & Spirit Competition – Londen 2008
Agios Chronos-Holy Time 2006, Commended Decanter World Wine Awards – Londen 2008
Agios Chronos-Holy Time 2007, zilveren medaille Decanter World Wine Awards – Londen 2009
Agios Chronos-Holy Time 2007, zilveren medaille International Wine & Spirit Competition – Londen 2009
Agios Chronos-Holy Time 2008, gouden medaille – China Wine Awards 2012
Agios Chronos-Holy Time 2009, gouden medaille – Berliner Wein-trofee 2012
Agios Chronos-Holy Time 2009, gouden medaille – Balkan International Wine Competition 2014
Agios Chronos-Holy Time 2009, bronzen medaille – Decanter Wine Awards 2014
Agios Chronos-Holy Time 2009, Commended – Decanter Wine Asia Awards 2014
Agios Chronos-Holy Time 2010, Zilveren medaille – Challenge International du Vin 2015
Agios Chronos-Holy Time 2010, Zilveren medaille – Balkan International Wine Competition 2015
Agios Chronos-Holy Time 2010, Commended – Decanter World Wine Awards 2015
Agios Chronos-Holy Time 2011, platina medaille – Decanter Wine Awards 2016
Αgios Chronos – Holy Time 2012, dubbele gouden medaille – Sakura Award 2017
Agios Chronos – Holy Time 2013, gouden medaille, Japan Wine Challenge 2017
Agios Chronos – Holy Time 2013, Regionale trofee als beste Griekse rode wijn, Japan Wine Challenge 2017
