Beschrijving
De Aceto Botanico witte wijnazijn wordt gemaakt van geselecteerde druiven en rijpt in speciaal opgestelde kleine houten vaten. Het rijpt en wordt dikker tijdens de zomermaanden, terwijl het in de winter rust en opklaart. De geleidelijke passage door elk vat geeft de azijn de bijzondere eigenschappen die het mogelijk maken om de smaak van elk gerecht te intensiveren – of het nu eenvoudig of ingewikkeld is – met andere woorden om het te perfectioneren.
Producent: Domaine Costa Lazaridi SA, Adriani, 66100 Drama
Ingrediënten: Witte wijnazijn, geconcentreerde most, 6,0% zuurgraad
