Description
Monograph Assyrtiko – Verfrissend, Elegant en Authentiek Grieks
Maak kennis met een moderne interpretatie van een van Griekenlands meest geliefde druivensoorten: de Assyrtiko. Oorspronkelijk afkomstig van het vulkanische eiland Santorini, staat deze druif bekend om zijn krachtige mineraliteit en levendige zuren. Maar in de handen van kundige wijnmakers en op nieuwe bodems krijgt Assyrtiko een verrassend ander karakter.
Monograph Assyrtiko is een expressieve, jeugdige wijn afkomstig uit de kalkrijke, half-bergachtige wijngaarden van Koutsi in Nemea, op de Peloponnesos. Hier ontwikkelt de druif een frisse, toegankelijke stijl, met een mooie balans tussen levendige zuren en intense fruitige aroma’s van citrus en tropisch fruit.
Lichtvoetig, elegant en bijzonder doordrinkbaar – deze wijn is perfect bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, of gewoon als aperitief. Ook heerlijk om puur van te genieten, in goed gezelschap of tijdens een zwoele zomeravond.
Een moderne klassieker in de dop – Monograph Assyrtiko nodigt uit tot ontdekken.
Perfecte wijn-spijs combinaties voor een onvergetelijke smaakbeleving
Wit of rood vlees, kip, zeevruchten, pasta, desserts, vers fruit, zoete lekkernijen of zelfs chocolade – elk gerecht komt volledig tot zijn recht wanneer het wordt gecombineerd met de juiste wijn. De harmonie tussen wijn en gerecht tilt elke maaltijd naar een hoger niveau en zorgt voor een unieke, intense gastronomische ervaring.
