Description
Notios Wit – Gaia Wines | Fris, Aromatisch & Mediterrane Elegantie
Notios Wit van Gaia Wines is een levendige en aromatische witte wijn die drie karaktervolle Griekse druiven combineert: Moschofilero, Roditis en Assyrtiko. Deze frisse blend brengt het beste van de Peloponnesos samen: aromatische finesse, levendige zuren en een zonnig mediterraan karakter. Een moderne en toegankelijke wijn, perfect voor dagelijks genieten.
Druiven & Herkomst
Blend van Moschofilero, Roditis en Assyrtiko, afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Peloponnesos. De combinatie van verschillende terroirs en hoogtes zorgt voor een wijn met aromatische expressie, frisheid en balans.
Vinificatie
De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde lage temperatuur. Hierdoor blijven de frisse aroma’s en het fruitige karakter optimaal behouden.
Proefnotities
Licht strogeel met groene reflecties. In de neus frisse aroma’s van citrus, groene appel, perzik en witte bloemen. In de mond levendig en verfrissend, met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren, gevolgd door een lichte, elegante afdronk.
Serveertips
Schenk goed gekoeld op 8–10 °C. Heerlijk bij salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s, kipgerechten of mediterrane mezze. Ook perfect als aperitief.
Bewaarpotentieel
Op z’n best binnen 3 jaar drinken om optimaal te genieten van het frisse en aromatische karakter.
