Beschrijving
Sterke aroma’s van rood fruit, blackberry kleur, jam en ceder. Aantekeningen specerijen en borstvoeding.
Rijke mond met dichtheid en uitstekende structuur. Fluwelen tannines die stevigheid tonen hun verouderingspotentieel.
Lange afdronk.
Rijping in kleine (228 L) eikenhouten Franse vaten gedurende 10 tot 16 maanden.
Na het bottelen verblijft in de kelder van het landgoed (temperatuur en vochtigheid gecontroleerde omstandigheden) gedurende ten minste anderhalf jaar voordat het op de markt wordt gebracht.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.