Beschrijving
Een wit droge wijn van het wijnhuis Petrissia Estate in Avlida Chalkida. Deze geblende wijn is een combinatie van de druivenras Kountoura wit en de wereld bekende druivenras Assyrtico. Het resultaat een heldere geelgroene kleur met grijze highlights. Droog op het gehemelte, goed uitgebalanceerd met fris zuur medium in het lichaam en vol mineraliteit. Klassieke witte vinificatie. Korte bewaart in roestvrijstalen opslagtanks voor dat de wijn uiteindelijk is deze mooi fles is gebotteld. Te combineren met schaaldieren, vis, pasta met zeevruchten, sushi en sashimi, gevogelte en wit vlees.