Description
Nemea Reserve – Semeli Winery | Krachtig, Elegant & Klassiek Agiorgitiko
De Nemea Reserve van Semeli Winery is een indrukwekkende en rijpe rode wijn van 100% Agiorgitiko, afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van Nemea. Dankzij rijping op hout én fles is deze wijn perfect in balans – vol, kruidig en fluweelzacht. Een prachtige expressie van wat Nemea als wijngebied te bieden heeft.
Druiven & Herkomst
100% Agiorgitiko, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op zo’n 600 meter hoogte in de regio Koutsi (PDO Nemea). Deze ligging zorgt voor rijpe druiven met levendige zuren en aromatische intensiteit – de perfecte basis voor een wijn met bewaarpotentieel.
Vinificatie
Na klassieke vergisting rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping voordat hij op de markt komt. Dit geeft de wijn zachtheid, structuur en complexiteit zonder zijn fruitige kern te verliezen.
Proefnotities
Diep robijnrood in kleur. In de neus aroma’s van rijpe kersen, zwarte pruimen, kaneel, vanille, cederhout en een vleugje kruidnagel. In de mond vol en gelaagd, met ronde tannines, frisse zuren en een lange, kruidige en elegante afdronk.
Serveertips
Schenk op 17 °C. Karafferen aanbevolen bij jonge jaargangen. Uitstekend bij lamsstoof, rood vlees, wild, gevulde groenten of gerijpte kazen. Een wijn voor de serieuze wijnliefhebber én voor feestelijke diners.
Bewaarpotentieel
Zeer goed: 8 tot 10 jaar. Evolueert mooi met flesrijping.
