Description
Strofilia White Dot – Wit
Verfijnde Griekse Witte Wijn – Een harmonieuze blend uit Arcadië en het Stymfalia-plateau
Laat je verrassen door deze elegante witte wijn, afkomstig uit twee van de meest karaktervolle wijnregio’s van Griekenland: Moschofilero uit het bergachtige Arcadië en Savvatiano van het hooggelegen Stymfalia-plateau.
De wijngaarden in Mantineia (Arcadië) liggen op hoogte, waar de koude winters met sneeuw en regen en de frisse zomers zorgen voor een lage opbrengst en een hoge kwaliteit. In Asprokampos (Stymfalia) groeien de Savvatiano-druiven op diepe, klei- en kalkrijke bodems, onder extreme dag-nacht temperatuurverschillen – ideaal voor het ontwikkelen van aroma en frisheid.
De wijn schittert in het glas met een lichtgele kleur en groene accenten. In de neus komt een verfrissend boeket van peer, groene appel, rozenblaadjes en witte peper je tegemoet. In de mond is hij licht, levendig en peperig, met florale tonen van teunisbloem en citrus, ondersteund door hints van tropisch fruit. De lange afdronk onderstreept zijn verfijnde en koele karakter.
Perfect als aperitief, maar ook een sublieme begeleider van Mediterrane gerechten zoals zeevruchten, gegrilde vis, frisse salades en lichte pasta’s.
