Beschrijving
Droge mousserende rosé wijn van Xinomavro van het wijnhuis van Kyr-Yianni in Amyndeon Macedonie. Diepe heldere roze kleur. Verleidelijke aroma’s van wilde aardbeien, zachte kersen en rijpe tomaat. Krachtig in de mond met een pittige zuurgraad, lang aanhoudende zoete smaak en explosieve bubbels die de aroma’s benadrukken. Drie maanden gerijpt in RVS tanks. Alcohol 11% vol.Uniek smaakvol, met een heldere balans tussen zuurgraad en suikers. Te combineren: aperitief, de Mediterrane en Aziatische keuken, spicy gerechten, vette vis. Bewaarpotentie 2-3 jaar.
Protected Designation of Origin Amyndeon