Description
Ionos Wit – Cavino | Licht, Fris & Grieks voor Elke Dag
Ionos Wit van Cavino is een frisse, soepele en vriendelijke witte wijn uit de Peloponnesos. Een ideale keuze voor wie op zoek is naar een toegankelijke huiswijn met typisch Grieks karakter en een dorstlessende stijl – perfect voor alledaags genieten.
Druiven & Herkomst
Een blend van inheemse druivenrassen zoals Roditis en Savatiano, afkomstig van wijngaarden in de regio Aigialeia, nabij Patras. Het zachte mediterrane klimaat met verkoelende berginvloeden zorgt voor frisse aroma’s en milde zuren.
Vinificatie
Gisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt jong gebotteld om zijn fruitige en levendige karakter volledig te behouden. Geen houtrijping – licht en verfrissend van stijl.
Proefnotities
Helder bleekgeel in het glas. In de neus aroma’s van citrus, appel, peer en een vleugje witte bloemen. In de mond soepel, licht fruitig en droog, met zachte zuren en een schone, frisse afdronk.
Serveertips
Schenk op 8–10 °C. Ideaal bij salades, lichte visgerechten, groenteschotels, meze of gewoon als verfrissend glas op een zonnige dag. Ook geschikt als eenvoudige borrelwijn.
Bewaarpotentieel
Op z’n best jong – binnen 1 à 2 jaar na botteling drinken voor maximale frisheid.
