Description
Malagouzia – Lykos Winery | Aromatisch, Elegant & Typisch Grieks
De Malagouzia van Lykos Winery is een verfijnde witte wijn uit Evvia, die het expressieve, bloemige karakter van deze inheemse Griekse druif prachtig naar voren brengt. Licht kruidig, aromatisch en tegelijk fris en elegant – een uitstekende keuze voor liefhebbers van mediterrane witten.
Druiven & Herkomst
100% Malagouzia, afkomstig van de privé-wijngaarden van Lykos Estate in Central Evia. De nabijheid van zee en bergen zorgt voor verkoeling en natuurlijke frisheid in de druiven, terwijl het zonnige klimaat zorgt voor rijp, aromatisch fruit.
Vinificatie
Gisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de delicate aroma’s te behouden. Korte rijping op de fijne lies geeft de wijn extra textuur en rondeur, zonder aan frisheid in te boeten. Geen houtrijping.
Proefnotities
Helder strogeel met groene reflecties. In de neus aroma’s van perzik, citrusbloesem, tropisch fruit en een vleugje basilicum. In de mond soepel, licht kruidig en elegant, met frisse zuren en een droge, aromatische afdronk.
Serveertips
Schenk op 9–11 °C. Perfect bij Mediterrane gerechten, zoals gegrilde vis, kip met citroen en oregano, lichte pasta’s, salades met geitenkaas of mezze met olijfolie en groene kruiden.
Bewaarpotentieel
Op zijn best binnen 2 tot 3 jaar na botteling – jong drinken voor maximale frisheid en aromatische expressie.
Reviews
There are no reviews yet.