Mega Spielo Cuvee III wit

 12,50

Bestellen tijdelijk niet mogelijk
Categorie:

Beschrijving

Droge witte wijn. Strogele kleur met groene tinten. Neusaroma’s van witte bloemen, basilicum, witte nectarine en kokosboter. In de mond zijn de knapperige zuren mooi geïntegreerd door de tannines van het hout. Het palet is mooi complex en heeft een lange frisse afdronk.

Protected Geographical Indication Achaia

Druivenrassen 60% malagouzia, 20% assyrtiko, 20% chardonnay
Bodem zandbodem met klei en grind
Hoogte 780 – 880 meter
Opbrengst 4,500 kg/ha
Oogst midden oktober, met de hand
Wijnhuis Domaine Mega Spileo
Herkomst Achaia, Peloponnesos

Vinificatie elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifieerd. Malagouzia en Assyrtiko in RVS met drie maanden sur lie rijping. Na assemblage nog drie weken rijping
Houtgebruik alleen chardonnay rijpt vier maanden in 300 liter vaten sur lie
Alcohol 12% vol

Spijs suggesties zeefruit, gevogelte en witte verse kaas
Schenktemperatuur 18°C
Bewaarpotentie 2 jaar
Jaargang 2018
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet