Description
Monolithos Nemea – Bairaktaris Winery | Vol, Zacht & Klassiek Agiorgitiko
De Monolithos Nemea van Bairaktaris Winery is een klassieke rode wijn van 100% Agiorgitiko, afkomstig uit het hart van de beroemde regio Nemea. Deze wijn belichaamt de zachte tannines, het rijpe rode fruit en de kruidige finesse waar Agiorgitiko zo geliefd om is – een uitstekende keuze voor zowel dagelijks genot als bij het diner.
Druiven & Herkomst
100% Agiorgitiko, afkomstig van de eigen familiewijngaarden rond Nemea, op een hoogte van circa 400–500 meter. Het terroir van klei- en kalkbodems en het mediterraan klimaat zorgen voor een uitstekende balans tussen rijp fruit en frisse zuren.
Vinificatie
Traditionele vinificatie in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn enkele maanden op gebruikte eikenhouten vaten, wat zachtheid en structuur toevoegt zonder het fruit te overheersen.
Proefnotities
Diep robijnrood van kleur. In de neus rijpe aroma’s van kersen, rode pruimen, zachte kruiden en een hint van vanille. In de mond fluweelzacht, medium-bodied en elegant, met soepele tannines, frisse zuren en een ronde, warme afdronk.
Serveertips
Schenk op 16–18 °C. Uitstekend bij gegrild vlees, moussaka, stoofpotten, gevulde groenten of belegen kazen. Ook heerlijk als rode wijn voor bij het dagelijks diner.
Bewaarpotentieel
Op dronk, maar kan nog 3–5 jaar mooi rijpen op fles.
Awards
Bronzen medaille – Decanter World Wine Awards 2018 – vintage 2014
Wine&Spirits Magazine August 2018 – Nemea Monolithos 2014 – 94/100 punten
