St. Elias Assyrtiko Papaioannou

Categorie:

Beschrijving

Type: Witte, droge, lokale Corinthische wijn.

Productie: ongeveer 12.000 flessen.

Producent: A. & G. Papaioannou – GR 20500 Ancient Nemea / Corinthia

Productie gebied: Nemea / Peloponnesos.

Druivensoorten: Assyrtico 100%

Vinificatie – Bottelen: bij het familiebedrijf in het oude Nemea

Kenmerken: Het wordt gekenmerkt door een intens aroma van geel fruit en citroenbloemen. Het heeft een volle smaak en een uitzonderlijke zuurgraad.

Gastronomische aspecten: perfect bij vis, zeevruchten en wit vlees.

Serveertemperatuur: 11 graden.

Soort vinificatie – rijping: Klassieke witte gisting op een gecontroleerde temperatuur.

Prijzen: 1.Diplome d ‘Honneur – CONCOURS MONDIAL 1996 Brussel.
2. Zilveren medaille Thessaloniki 2004
3. Zilveren medaille voor biologische wijnen Athene 2005
4. Gouden medaille Thessaloniki 2007
5. Gouden medaille Thessaloniki 2009