Description
Samos Muscat Aspro – EOS Samos | Fris, Aromatisch en Dorstlessend
Muscat Aspro is een levendige en expressieve droge witte wijn van 100% Muscat Blanc à Petits Grains, afkomstig van de zonnige bergterrassen van het eiland Samos. Gemaakt door de coöperatie EOS Samos, die internationaal geroemd wordt voor haar meesterlijke interpretaties van deze aromatische druif.
Druiven & Herkomst
Afkomstig van hooggelegen wijngaarden (tot 800 meter) op Samos, waar de arme, stenige bodems en frisse berglucht zorgen voor optimale aromavorming en levendige zuren. De Muscat Blanc uit Samos wordt wereldwijd erkend als een van de zuiverste en meest expressieve.
Vinificatie
Gisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de intense aroma te behouden. De stijl is droog, modern en verfrissend – een andere, lichtere kant van de beroemde muskaatdruif.
Proefnotities
Helder bleekgeel in het glas. Verleidelijke aroma’s van witte bloemen, vers citrusfruit, groene druiven en een vleugje muskaatdruif. In de mond lichtvoetig, elegant en verkwikkend, met frisse zuren en een schone, fruitige afdronk.
Serveertips
Schenk goed gekoeld op 8–10 °C. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, sushi, gegrilde groenten, mosselen, of frisse mezzegerechten met munt en citroen.
Bewaarpotentieel
Op zijn best binnen 2 tot 3 jaar. Deze wijn is gemaakt om jong, fris en aromatisch van te genieten.
