Kir Yanni Tesseris Limnes

 13,95

Bestellen tijdelijk niet mogelijk
Categorie:

Beschrijving

De wijngaard beslaat een totale oppervlakte van 13,3 hectare en behoort tot de wijnbouwzone van Agios Panteleimon in Florina in Noordwest-Griekenland op een hoogte van 600 meter. De gemiddelde opbrengst van de wijngaard is niet hoger dan 40 hl / hij. De bodem is zanderig en arm, waardoor het mogelijk is wijnen van voortreffelijke kwaliteit en rijke aroma’s te produceren. Het microklimaat van de regio wordt gekenmerkt door koude winters en warme zomers, terwijl de vier aangrenzende meren bijdragen aan het bestaan ​​van een mild landklimaat. Het zijn deze vier meren die hun naam aan deze wijn geven!

Intense aroma’s van rozenblaadjes, perzik, abrikoos en lychee, zijn bedekt met tonen van vanille en tabak van Chardonnay’s 6 maanden rijping op eikenhout, in balans met de knapperige zuurgraad in een geweldige combinatie van deze waarheden.

Druivenrassen :60% Chardonnay, 40% Gewurztraminer

Veroudering :2-4 jaar

Kelders :50% van de Chardonnay rijpt 8 maanden in nieuwe Franse eikenhouten barriques

Oorsprong
Geselecteerde blokken van de wijngaarden van Samaropetra, Palpo en Droumo

Voedselparen Combineert prachtig met groene salades met een saus van citrusvruchten, vis, gegrilde gerechten, kip en gele kazen

Analytische gegevens
Alcohol: 13,5% alcpH: 3,66
Titreerbare zuurgraad: 4,7 g / liter
Vluchtige zuurgraad: 0,45 g / liter
Restsuiker: 2,1 g / liter
Fenolische index: n / a
Kleurintensiteit: nvt
Vrij / totaal sulfieten: nvt