Description
Malagouzia – KITRVS Winery | Intens Aromatisch & Elegant Mediterraans
Deze verfijnde Malagouzia van KITRVS Winery uit Pieria (Noord-Griekenland) toont het rijke aromatische potentieel van deze geliefde Griekse druif. Een expressieve, droge witte wijn met Mediterrane flair en moderne finesse.
Druiven & Herkomst
100% Malagouzia, afkomstig van zorgvuldig beheerde wijngaarden aan de voet van de berg Olympus. De nabijheid van de zee en het bergachtige klimaat zorgen voor optimale frisheid en een natuurlijke balans tussen aroma en structuur.
Vinificatie
Koude schilinweking voor extra aromatische extractie, gevolgd door langzame gisting in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. De wijn rust kort op de fijne lies, wat bijdraagt aan complexiteit en een romig mondgevoel. Geen houtrijping, puur druif en terroir.
Proefnotities
Lichtgeel met groene reflecties. Intense neus van tropisch fruit (perzik, mango), citrus, oranjebloesem en een vleugje verse kruiden. In de mond rond en sappig, met frisse zuren, een licht kruidige toets en een elegante, droge afdronk.
Serveertips
Schenk op 9–11 °C. Heerlijk bij gerechten met citrus en kruiden, zoals gegrilde garnalen, kip met citroen, vegetarische couscous of Griekse salades. Ook perfect als aperitief op warme dagen.
Bewaarpotentieel
Op zijn best binnen 2 à 3 jaar na oogst, om het aromatische karakter ten volle te ervaren.
